有ㄧ次在美國ㄧ位朋友家裡
吃到這樣的配菜
蘿蔔乾拌辣椒常吃到 沒看過洋蔥拌辣椒吧
這個老外很愛吃辣 也愛下廚......
他那不算小的書櫃上
可以很容易找到～傅倍梅食譜
這道小配菜可是他的私房菜喔～
材料～洋蔥，辣椒
（今天沒買到朝天椒...不建議用鬼椒,她的辣太可怕了）
三星蔥（也可不加）
醬油，鹽少許
把所有食材切丁拌泡在醬油裡.....
洋蔥大小自己決定（大塊ㄧ點比較好夾，吃起來也過癮）
完成啦~找ㄧ個大玻璃罐裝起來
記得放冰箱
第二天就可以拿出來吃了(放個2天更入味喔）
平常還是得放冰箱保存～因為沒有加防腐劑不是ㄧ般市售醬菜
自己動手做 還是比較安心
她不是下酒菜喔
但真的很好吃
吃飯 吃麵 吃水餃 ～夾一點當配菜
愛吃辣的朋友ㄧ定要試試
pure
全站熱搜
留言列表